Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten, wenn das Gerät dazu auffordert, und stellen Sie dafür vorher die Wasserhärte richtig ein. Die Härteeinstellung bestimmt, wann die Aufforderung kommt. Ist der Wert zu niedrig, erscheint sie zu spät, und der Durchlauferhitzer im Gerät kann schon verkalkt sein. Eine feste Frist in Wochen gibt es nicht. Sie hängt von Härte, Nutzung und Modell ab.
Ihre Wasserhärte finden Sie über die Postleitzahl-Suche. Einheiten wie °dH, °fH und mmol/L rechnen Sie mit dem Rechner um.
Warum die Härteeinstellung so wichtig ist
In einem Vollautomaten sitzt ein kleiner Durchlauferhitzer. Beim Erhitzen fällt Kalk aus und setzt sich dort ab. Die Entkalkungsaufforderung des Geräts richtet sich nach der Härtestufe, die Sie eingestellt haben.
Philips beschreibt es in einer Pflegebroschüre so: Die Bestimmung des Härtegrads und die passende Einstellung seien entscheidend für die Nutzungsdauer, denn sie bestimmten den Zeitpunkt der Entkalkung. Andernfalls könne die Aufforderung zu spät erscheinen. Das Kantonale Labor Zürich schreibt allgemein, die Härte bestimme auch das Entkalkungsintervall von Haushaltsgeräten wie der Kaffeemaschine.
So bestimmen Sie die Härte
- Beim Wasserversorger nachfragen. Er kennt die Härte an Ihrer Adresse. Unsere Stadtseiten zeigen die Werte der Versorger, bei mehreren Zonen als Mittelwert und Spanne.
- Teststreifen nutzen. Viele Geräte liefern einen mit. De’Longhi beschreibt: Streifen in ein Glas mit dem Wasser tauchen, das Sie für den Kaffee verwenden, ein paar Sekunden warten, Farbfelder ablesen. Die Felder wechseln von Grün zu Rot.
- Genau nach Anleitung ablesen. Bei Philips halten Sie den Streifen eine Sekunde ins Wasser und lesen das Ergebnis nach genau einer Minute ab. Zu frühes oder zu spätes Ablesen kann das Ergebnis verfälschen.
- Bei vier roten Feldern rät Philips, den lokalen Härtegrad beim Wasserwerk zu erfragen.
Die Stufen sind je nach Hersteller verschieden. De’Longhi nennt vier Stufen von niedrig bis hoch. Die Zuordnung von Farbfeldern zu Stufen steht in der Anleitung Ihres Modells. Nutzen Sie Leitungswasser. Philips weist darauf hin, weder Mineral- noch destilliertes Wasser zu verwenden, und dass vorgefiltertes Wasser nicht frei von Kalk ist.
Sehr hartes Wasser
Bei Wasser über 21 °dH muss laut Philips häufiger entkalkt werden, als das Gerät anzeigt. Die Broschüre rät dann zu vorgefiltertem Wasser oder einem Wasserfilter, der nicht aktiviert wird, weil sonst die Messung verfälscht werden kann und die Meldung noch später erscheint. Ob das für Ihr Gerät gilt, prüfen Sie in der Anleitung.
Ein Wasserfilter kann das Intervall verlängern. Das ist ein Hinweis aus derselben Quelle. Der Filter ersetzt das Entkalken nicht, das Gerät muss weiter entkalkt werden.
| Härte | Einordnung (WRMG) | Hinweis |
|---|---|---|
| unter 8,4 °dH | weich | Aufforderung des Geräts abwarten |
| 8,4 bis 14 °dH | mittel | Härtestufe genau einstellen |
| über 14 °dH | hart | Einstellung kontrollieren, Aufforderung nicht aufschieben |
| über 21 °dH | sehr hart | früher entkalken als angezeigt, laut Philips |
Nur die letzte Zeile stammt aus der Philips-Broschüre. Die anderen Hinweise sind unsere Einordnung nach dem Gesetz zu den Härtebereichen.
Womit entkalken?
Beim Mittel gibt der Hersteller den Takt vor.
- Philips: Keinesfalls Essig als Entkalker verwenden. Nur der vom Hersteller zugelassene Entkalker laut Anleitung ist erlaubt. Fehler durch Verkalkung oder ein nicht zugelassenes Mittel seien von der Garantie nicht gedeckt.
- SVGW: Der Schweizer Verband rät, das vom Hersteller empfohlene Entkalkungsmittel zu nutzen. Putzessig sei als Entkalker oft zu aggressiv.
- Verbraucherzentrale: Wasserkocher und Kaffeemaschinen sollten regelmäßig entkalkt werden, verdünnte Zitronensäure funktioniere gut. Das gilt allgemein für Maschinen. Bei Vollautomaten gehen die Herstellerangaben vor.
Lesen Sie in der Anleitung, welche Mittel für Ihr Gerät zugelassen sind. Wo die Stellungnahmen sich unterscheiden, folgen Sie dem Hersteller, denn er entscheidet über die Garantie.
Ablauf des Entkalkens
Philips nennt für sein Programm etwa 45 Minuten, in denen man in der Nähe bleiben sollte. Die Pumpe stoppt zeitweise, und die Maschine darf auch ohne Wasserausgabe nicht ausgeschaltet werden. Danach folgt ein Spülzyklus mit frischem Wasser, der einige Tankfüllungen brauchen kann, bis die Anzeige erlischt. Die entkalkende Flüssigkeit darf nicht getrunken werden. Entfernen Sie vorher den Wasserfilter, wenn die Anleitung das verlangt.
Ihr Gerät kann abweichen. Folgen Sie der Anleitung Schritt für Schritt.
Beispiele aus Städten
Die Werte stammen aus den Daten hinter den Stadtseiten. Ihre Adresse kann abweichen.
- Über 14 °dH: Berlin 18,4 °dH, mit Zonen von 15,1 bis 23,3 °dH. Einzelne Zonen liegen damit über 21 °dH. Köln 16,9 °dH, München 15,8 °dH, Leipzig 14,1 °dH.
- Mittel: Stuttgart 11,0 °dH. Wien 9,0 °dH. Zürich 15,8 °fH, das sind etwa 8,9 °dH.
- Weich: Dortmund 7,7 °dH, Dresden 7,7 °dH.
- Große Spanne: Innsbruck liegt im Mittel bei 7,8 °dH, in den Zonen aber zwischen 1,5 und 21,2 °dH. Hier zählt die Adresse.
Häufige Fragen
Wie oft muss ich entkalken?
Das richtet sich nach der Aufforderung des Geräts, nicht nach dem Kalender. Voraussetzung ist die richtig eingestellte Härte. Bei Wasser über 21 °dH entkalken Sie laut Philips früher, als das Gerät anzeigt.
Reicht Essig?
Die Hersteller-Hinweise in unseren Quellen sagen nein. Philips verbietet Essig ausdrücklich, und das SVGW nennt Putzessig oft zu aggressiv. Verwenden Sie das in der Anleitung genannte Mittel.
Hilft ein Wasserfilter?
Er kann laut Philips das Intervall bis zur Entkalkung verlängern. Er macht aus hartem Wasser kein weiches. Entkalken müssen Sie weiterhin.
Quellen
- Philips, Pflegetipps für Kaffeevollautomaten, Auflage 11: https://www.philips.de/c-dam/b2c/suj/de/Supporthomepage/Pflegetipps-Auflage11-Philips-0719.pdf. Teststreifen, Entkalkungshinweise, Aussagen zu Essig.
- De’Longhi, Erläuterung der Wasserhärteeinstellung: https://www.delonghi.com/de-de/faqs/Erläuterung-der-Wasserhärteeinstellung-vor-Kaffeebezug/a/578400. Teststreifen und Stufen.
- SVGW, Trinkwasserinformation TWI 13/2008 (über das Kantonale Labor Solothurn): https://so.ch/fileadmin/internet/ddi/ddi-gesa-lk/Umgang_mit_hartem_Wasser__Wasserhaerte__Entkalkungsanlagen_.pdf. Hinweise zu Kaffeemaschinen.
- Kanton Zürich, Wasserhärte: https://www.zh.ch/de/news-uebersicht/mitteilungen/2023/gesundheit/lebensmittel/wasserhaerte.html
- Verbraucherzentrale, Wasserhärte bestimmen: https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/umwelt-haushalt/wasser/wasserhaerte-bestimmen-habe-ich-weiches-oder-hartes-wasser-5532
- figawa, Technische Mitteilung, April 2024, für die Härtebereiche nach WRMG: https://gruenbeck.de/fileadmin/user_upload/01_Bildcontent/Bilder/figawa/2024/figawa-TM-Enthaertungsanlagen.pdf
- Städtewerte: die Quellen stehen auf den verlinkten Stadtseiten.
Maßgeblich ist immer die Anleitung Ihres Geräts.